에일

맥주의 모든 것! 라거 vs 에일, 어떤 차이가 있을까? 맥주는 전 세계인이 즐기는 대표적인 음료로, 그 종류와 제조 방식에 따라 맛과 향이 크게 달라집니다. 특히 라거와 에일은 가장 인기 있는 두 가지 맥주 스타일로, 각기 다른 발효 방식과 원재료로 인해 독특한 특징을 지닙니다. 이 글에서는 라거와 에일의 차이점, 역사, 제조 방법, 맛과 향의 차이, 그리고

맥주 거품, 많을수록 좋을까? 맥주 맛을 좌우하는 거품의 비밀 맥주를 마실 때 거품의 양이 많으면 좋은 걸까요, 아니면 적당히 있는 것이 더 좋을까요? 거품은 단순한 장식이 아니라 맥주의 향과 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 거품이 너무 많으면 맥주의 본연의 맛을 가리기도 하고, 너무 적으면 산화가 빨라져 신선함이 떨어질 수 있습니다. 거품의 역할과 형성 원리를 이해하면 맥주를