스페셜티 와인(내추럴·오렌지) 가이드 최근 와인 시장에서 가장 빠르게 성장하고 있는 분야가 바로 스페셜티 와인입니다. 그중에서도 내추럴 와인과 오렌지 와인은 기존의 레드·화이트 와인과는 전혀 다른 인상을 주며, 호불호가 분명하지만 한 번 취향에 맞으면 깊이 빠져들게 만드는 매력이 있습니다. 이 글에서는 스페셜티 와인을 처음 접하는 사람도 부담 없이 이해할 수 있도록, 내추럴 와인과 오렌지 와인의 개념, 양조 […]
2025 와인 트렌드: 내추럴·무황산 와인 붐 2025년 와인 시장의 키워드는 단연 ‘내추럴(Natural)’과 ‘무황산(No SO₂)’입니다. 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서, 첨가물을 최소화하고 자연 발효로 만든 와인이 소비자와 전문가 모두에게 주목받고 있습니다. 특히 2030세대와 MZ세대를 중심으로, 기존의 전통 와인보다 ‘진정성’과 ‘지속가능성’을 중시하는 흐름이 뚜렷합니다. 🌱 1️⃣ 내추럴 와인의 개념과 성장 배경 ‘내추럴 와인(Natural Wine)’은 화학비료나 인공 효모를
